Pompage 101: Comment Savoir Si Le Lait Maternel A Mal Tourné

Êtes-vous une maman qui allaite? Pompez-vous votre lait et conservez-le pour une utilisation ultérieure?

Si oui, pensez-vous que vous seriez en mesure de dire si cela a mal tourné?

Bien qu’il existe certaines similitudes, le lait maternel n’est pas identique au lait laitier traditionnel; son apparence, son odeur et même son goût peuvent être très différents. Ainsi, il pourrait être plus difficile que vous ne le pensez d’identifier le lait maternel gâté.

Consignes De Conservation Du Lait Maternel

Le lait maternel se divise en deux phases: «frais» et «utilisable».

Le «lait frais» est exactement ce à quoi il ressemble – récemment pompé, à son apogée de fraîcheur, et plein des nutriments et des anticorps typiques du lait maternel.

Le «lait utilisable» a dépassé sa période idéale (immédiatement après le pompage) mais reste bien pour votre bébé. Il a été conservé correctement au réfrigérateur ou au congélateur, ne contient pas de bactéries et ne menacera pas la santé de votre bébé. Vous pouvez garantir une alimentation à votre tout-petit, mais certains des avantages peuvent être diminués car il n’est plus «frais».

La ligue La Leche League donne les directives suivantes pour le stockage du lait (1) :

  • Température ambiante – 4 heures (idéal) à 6 heures (acceptable).
  • Réfrigérateur – 72 heures (idéal) à 8 jours (acceptable).
  • Congélateur – 3-6 mois.
  • Deep Freeze – 6-12 mois.

La Règle Des Six

Lors de ma première visite à une infirmière en lactation, elle m’a conseillé de me souvenir de «la règle du 6».

La règle de 6 signifie que le lait maternel peut durer:

6 heures sur le comptoir.
6 jours au réfrigérateur.
6 mois au congélateur.
Bien qu’il soit possible que mon lait dure au-delà de ces périodes, dans certaines circonstances, «la règle de 6» était un moyen facile de se rappeler des délais de stockage sûrs tout en prenant soin d’un nouveau-né, et avec une énergie mentale trop faible pour garder une trace de plusieurs directives et « fenêtres de fraîcheur. ”

Rappelles Toi?

Lorsque vous suivez les consignes de stockage sécurisé, n’oubliez pas que la modification de la méthode de stockage ne redémarre pas l’horloge de stockage. Par exemple, si vous avez du lait dans votre réfrigérateur pendant huit jours, le jeter au congélateur ne vous procurera pas 6 à 12 mois supplémentaires.

Si votre lait avait déjà failli se détériorer dans le réfrigérateur, sa congélation vous fera gagner du temps, mais il se détériorera toujours plus rapidement que si vous l’aviez congelé immédiatement après le pompage.

Facteurs Affectant La Durée De Stockage

Deux facteurs principaux influent sur la durée de conservation efficace du lait.

Le premier est la température.

Le lait dans le réfrigérateur doit être stocké près de l’arrière , où la température est la plus froide et la plus stable, non affectée par l’ouverture et la fermeture des portes.

Prendre Note?

Le lait maternel ne doit jamais être stocké dans la porte du réfrigérateur en raison des fluctuations plus importantes de la température lorsque les portes sont ouvertes.

Le lait stocké dans un réfrigérateur-congélateur type devrait durer jusqu’à six mois. Si vous disposez d’un congélateur autonome (également appelé «congélateur» ou «congélateur coffre»), le lait peut être conservé jusqu’à 12 mois sans se gâter en raison de la température plus froide et plus stable (2) .

Le deuxième facteur important est le conteneur de stockage que vous choisissez. Stockez votre lait dans un sac de stockage de lait fabriqué spécialement pour la congélation ou dans des bouteilles en plastique dur ou des bouteilles en verre . Les deux doivent être propres et complètement scellés avant le stockage pour éviter la contamination, ce qui peut entraîner une détérioration du lait.

Comprendre L’odeur Du Lait Maternel

Avec le lait laitier ordinaire, le «test de reniflement» est souvent la mesure la plus précise de la détérioration ou non du lait. Cependant, avec le lait maternel, ce n’est pas si facile.

L’odeur du lait maternel est facilement affectée, donc une odeur inconnue ne signifie pas automatiquement qu’il a mal tourné. Il peut également varier considérablement d’une femme à l’autre et même changer d’un jour à l’autre chez la même personne (3) .

Les choses qui affectent l’odeur du lait maternel sont:

  • Aliments.
  • Médicaments.
  • Processus de congélation.
  • Conteneurs de stockage.

Le Goût Du Lait Maternel

Parce que l’odeur et le goût sont si étroitement liés, les mêmes facteurs qui affectent l’odeur de votre lait peuvent également affecter son goût. Le régime alimentaire d’une mère est un facteur particulièrement important – des saveurs fortes, en particulier un goût «épicé» ou des épices piquantes – peuvent teinter le lait maternel d’une femme avec cette saveur.

Comprendre L’apparence Du Lait Maternel
Le lait maternel «normal» se décline dans un arc-en-ciel de couleurs . Certaines de ces couleurs sont (4) :

  • Jaune
  • Blanc
  • Teinté de bleu
  • Légèrement orange
    La couleur du lait maternel peut même varier au cours d’une même séance de pompage. Une grande partie de la variance est due au rapport spécifique du lait maternel (plus mince et plus liquide) au lait postérieur (plus épais et plus gras), qui a tendance à changer du matin au soir.

Pourtant, d’autres choses comme l’alimentation, les médicaments, les herbes et l’hydratation jouent également un rôle. L’important est qu’il existe un large éventail de «normaux» et un changement de couleur de votre lait maternel ne le rend pas automatiquement mauvais.

Et si votre lait avait l’air rose? Il est possible que de petites fissures dans votre mamelon qui saignent peuvent donner à votre lait une apparence très rouge ou rose, mais ce lait est toujours sans danger pour votre bébé. Travailler avec une consultante en lactation peut vous aider à déterminer la cause du lait rose et à éviter qu’il ne se reproduise.Jade Napier

Identifier Le Lait Maternel Est Devenu Mauvais

1. Regardez Attentivement

Le lait maternel se sépare naturellement après le pompage, la graisse remontant vers le haut et l’eau tombant vers le bas. Lorsque le lait est encore bon, il se mélange facilement avec un doux tourbillon de la bouteille.

Si votre lait maternel reste séparé ou que des morceaux flottent dedans après avoir tenté de le mélanger, il a probablement mal tourné et c’est une bonne idée de le jeter.

2. Sentez Votre Lait Maternel

Si vous l’avez conservé au réfrigérateur ou à température ambiante, le «test de détection» pourrait être un moyen fiable de déterminer si votre lait a mal tourné.

Rappelles Toi?

Bien que les variations de l’odeur soient normales avec le lait maternel, si la vôtre sent rance ou comme du lait aigre, elle a probablement mal tourné.

Cependant, cette méthode peut ne pas être fiable si vous avez congelé votre lait maternel. Le lait maternel contient de la lipase qui décompose les graisses pour votre bébé. Chez les mamans ayant un lait maternel riche en lipases, l’enzyme peut faire sentir le lait maternel décongelé une odeur aigre ou savonneuse, même s’il est toujours parfaitement sûr (5) .

Pour tester si votre lait a tendance à prendre ce parfum, congelez une petite quantité de lait maternel pendant cinq jours, puis décongelez-le, puis testez le parfum. Dans le court laps de temps où vous ferez cette expérience, vous pouvez être sûr que votre lait n’a pas aigre, et il a simplement tendance à prendre cette odeur après la congélation, mais il est toujours sans danger pour votre bébé.

Cependant, il convient de noter que certains bébés rejetteront ce lait. Donc, avant de congeler de gros lots de lait, il peut être judicieux de donner du lait décongelé à votre bébé pour voir s’il l’acceptera ou non. S’ils ne le font pas, vous pouvez éliminer ce problème en brûlant votre lait avant de le congeler.

Pour ébouillanter votre lait maternel:

  • Faites chauffer votre lait dans une petite casserole.
  • Attendez que de petites bulles se forment autour de l’extérieur (environ 180 degrés F).
  • Retirer du feu.
  • Laisser refroidir.
  • Verser dans des récipients et congeler.

3. Goûtez Votre Lait Maternel

Semblable au précédent «test de détection», goûtez votre lait maternel. Il aura un goût différent du lait de vache, mais toute saveur autre que rance / acide est acceptable.

Si vous conservez votre lait au réfrigérateur et qu’il a un goût rance ou acide, il a probablement mal tourné et ne doit pas être donné à votre bébé.

Dans le cas du lait congelé, consultez les étapes ci-dessus pour déterminer si votre lait a tendance à prendre une saveur aigre (mais sûre) lors de la congélation en raison d’une lipase élevée. Si ce n’est pas le cas, mais que votre lait a un goût aigre dans un cas particulier, jetez le lait car il a probablement mal tourné.

Votre Lait Est-Il Devenu Mauvais?

Vous travaillez si dur pour pomper votre lait , vous ne voulez pas qu’une goutte soit perdue. Suivre les recommandations de stockage appropriées et comprendre les variations d’apparence, d’odeur et de goût du lait maternel «normal» peut vous empêcher de jeter inutilement du lait autrement bon.

Vous devez être sûr que le lait que vous nourrissez ne le rendra pas malade, et savoir comment le tester pour la détérioration fera exactement cela.

Avez-vous des mauvaises histoires de lait maternel ou des conseils supplémentaires pour tester le lait gâté? Nous aimerions entendre dans les commentaires ci-dessous.

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